Un Tour Gastronomique de la Chine PDF
By:Georges London
Published on 2014-10-07 by gwlondon-presse
L'introduction aux cuisines chinoises régionales est la raison d'être de ce livre. Vous serez émerveillé par leur diversité. Vous pourrez y découvrir les recettes, très souvent faciles, des plats que vous avez appréciés dans un restaurant et approfondir vos connaissances des cuisines régionales. Vous y trouverez des menus typiques avec lesquels vous éblouirez vos invités. Quand on évoque la cuisine chinoise, il faut plutôt parler des cuisines chinoises car l'aspect régional est fondamental à la compréhension de cette cuisine. On reconnait ainsi 4 grandes familles : le Nord-Est, le Sud-Est, le Sud et le Sud-Ouest/Centre. Ce livre a obtenu, parmi les GOURMAND World Cookbook Awards 2011, le 2e prix du Meilleur Livre de Cuisine Chinoise au Monde . Son succès est sans doute dû au fait qu'aucun autre livre en langue française traite explicitement des cuisines régionales de la Chine. Commencez dès maintenant votre tour gastronomique de la Chine.
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Book ID of Un Tour Gastronomique de la Chine's Books is U8SrBAAAQBAJ, Book which was written byGeorges Londonhave ETAG "1aSBQ1oK9Mc"
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